슬로푸드 맛있는 떼라마드레에 초대합니다. 국제슬로푸드한국협회 김종덕 회장님의 특강과 이탈리아 슬로푸드 테라마드레 여행이야기, GMO없는 생명밥상까지, 좋고, 깨끗하고, 공정한 슬로푸드 음식문화에 관심있는 누구나 환영합니다. 일시 2016년...

슬로푸드 본부가 있는 이탈리아 토리노에서는 2년에 한 번씩 전 세계 음식 축제인 슬로푸드 테라마드레가 열립니다. 1996년 시작해서 제6회를 맞이하는 행사에는 유럽을 비롯한 전 세계에서 약 20만 명 이상이 참가합니다. 5일 동안 열리는 음식의...

누가 한국을 'GMO 천국'으로 만들었나? 김성훈 전 농림부 장관, 중앙대 명예교수 2014.11.03 10:34:47 [김성훈 칼럼] "어머니의 땅, 맛의 대 향연" 세계 130여개국 1000여 대표단과 수만명의 참관자(농부, 어부, 요리사,...